
Банки с вареньем, накрытые бумажной крышкой, не следует хранить в сыром, подвале, так как при этих условиях возможно увлажнение верхних слоев варенья.
-
28.08.2014 05:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 05:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 05:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 08:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 08:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Сделать крем:
В миске взбить яйца вилкой.
Сахар, крахмал и соль смешать в небольшой кастрюльке. Постепенно влить молоко и, помешивая, варить на среднем огне до загустения. Довести до кипения. Продолжать готовить еще около минуты. Добавить пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешать, чтобы яйца не свернулись. Затем перелить взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю. Поставить на маленький огонь и около минуты дать покипеть, периодически помешивая.
Снять с огня, добавить сливочное масло и ванилин. Оставить остывать. Когда кастрюля остыла, поставить ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
Печенье растолочь в пластиковом пакете, а затем крошку смешать в миске с сахаром и растопленным маслом.
Выложить плотным ровным слоем на противень и поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудить.
Выложить по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Спрессовать основу, чтобы получился твердый ровный слой. Затем слой охлажденного приготовленного крема. Пару кружочков банана. Слой взбитых сливок. Сверху присыпать еще немного крошкой и сбрызнуть карамелью.
Слои повторить еще раз.
Подавать сразу или поставить в холод на 3 часа
- Банан – 2 шт
- Карамельный соус
- Взбитые сливки
Для крема:
- Сахар – 2/3 стакана
- Крахмал – ¼ стакана
- Соль – ½ чайной ложки
- Молоко – 3 стакана
- Яйцо – 2 шт
- Сливочное масло – 2 столовых ложки
- Ванилин – 1 столовая ложка
- Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
- Сливочное масло – 70
- Сахар – 1 столовая ложка
- банан, взбитые сливки, сахар, крахмал, соль, молоко, яйца, масло, ванилин, печенье