Плохого не посоветуем!

Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс.Творог будет некислым и свежим.
“Сладкие” новости

Измельчите шоколад. Налейте сливки в маленькую кастрюлю и подогревайте, пока по кромкам не начнут появляться пузырьки. Вылейте сливки в шоколад. Оставьте на несколько минут, чтобы шоколад растопился. Медленно перемешайте. Добавьте ваниль. Затем добавьте кофейный ликер.

Всыпьте красный перец. Добавьте корицу. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на час, а потом поставьте в холодильник на 15 минут. Сформируйте массу в шарики и поставьте их в холодильник на 30 минут. Обваляйте шарики в покрытии на свой вкус - сахарной пудре, какао-порошке или кокосовой стружке.

  • 225 г горького шоколада
  • 120 мл жирных сливок
  • 1/4 чайной ложки экстракта ванили
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца
  • 1 столовая ложка кофе или кофейного ликера

Дополнительно:

  • сахарная пудра,
  • какао-порошок,
  • кокосовая стружка и другое для обваливания
  • шоколад, сливки, ваниль, корица, кайенский перец, кофе, сахарная пудра, какао-порошок, кокосовая стружка
nikycya
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!