Плохого не посоветуем!

Яичные белки лучше всего взбиваются охлажденными. Посуда в которой вы взбиваете белки тоже должна быть охлажденной. Желтки напротив лучше перетираются теплыми.
“Сладкие” новости

Смешать воду с сахаром и довести до кипения, добавить сок лимона и тонкой струйкой всыпать крахмал. Варить до загустения, постоянно перемешивая.

В форму насыпать половину фисташек, вылить массу, оставшиеся фисташки. После того, как масса остыла, нарезать рахат-лукум и посыпать сахарной пудрой. 

  • сахар - 450 г;
  • крахмал - 200 г;
  • вода - 250 г;
  • лимонный сок - 1-2 ст.л.
  • фисташки - 300 г;
  • сахарная пудра - 60 г. 
  • сахар, крахмал, фисташки, вода, лимонный сок, сахарная пудра
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!