Плохого не посоветуем!

Сморщенные яблоки примут свежий вид, если их положить на несколько часов в холодную воду.
“Сладкие” новости

Сахар, муку и яйцо перемешать. Растереть венчиком.

Молоко довести до кипения и влить в яичную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись. Перелить массу в кастрюлю и довести до кипения, постоянно помешивая. Как закипит, сразу снять с огня. Остудить.

В остывшую массу добавить пакетик ванильного сахара и размягченное сливочное масло. Взбить миксером. Осторожно! Долго не взбивать, чтобы не "перебить" масло.

Если Вы собираетесь делать торт или пирожные, то следует использовать крем сразу же.

А если Вы хотите угостить гостей мороженым со вкусом пломбира, то поставьте крем на несколько часов в морозильник, чтобы он застыл. Ничего перемешивать в процессе заморозки не надо! Кристаллы в мороженом не образуются за счет масла, которое имеется в креме.

   Молоко    (1 стакан) — 250 мл
    Мука    — 1 ст. л.
    Сахар    (1 стакан) — 200 г
    Яйцо    — 2 шт
    Масло сливочное    (размягченное) — 200 г
    Ванильный сахар    — 1 пакет.
 

  • молоко, мука, сахар, яйца, масло, ванилин
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!