Плохого не посоветуем!

Для того чтобы печеные яблоки не трескались и не прилипали к сковородке, их необходимо наколоть вилкой в нескольких местах, а на сковородку налить немного воды.
“Сладкие” новости

Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте на 4 части.

В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте яблоки. Готовьте, пока яблоки не станут слегка мягкими, около 5 минут. Влейте уксус, доведите до кипения, уменьшите огонь, частично накройте крышкой и готовьте, помешивая, до мягкости 30 минут.

Разогрейте духовку до 120 градусов.

Снимите яблоки с огня и разомните толкушкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, цедру и корицу. Ручным блендером снова взбейте до состояния пюре.

Выложите яблочную массу в форму и отправьте в духовку, иногда перемешивая, пока не загустеет, примерно на 3–3,5 часа. Охладите.

  • Масло сливочное  2 столовые ложки
  • Яблоки  1,5 кг
  • Уксус яблочный  3 стакана
  • Лимоны  ½ штуки
  • Цедра лимонная тертая  1 чайная ложка
  • Корица молотая  ½ чайной ложки
  • масло, яблоки, яблочный уксус, лимон, корица
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!