Плохого не посоветуем!

Если сметана плохо взбивается, надо добавить в нее белок, охладить посуду, а потом уже взбивать.
“Сладкие” новости

Разогреть духовку до 175°С. Смазать форму для выпечки.

Просеять муку и соль вместе. В отдельной посуде смешать сливки, яйца, ваниль и соду. В другой посуде смешать краситель с какао.

 Замесить тесто, смешав муку и яичную массу. Добавить краску с какао. Все перемешать и выложить в форму. Тесто равномерно распределить.

Выпекать 20 минут. Затем, достать из духовки корж и дать остыть около 20 минут.

Сделать крем

Масло и сахар взбить миксером в пышную массу.

Переложить корж на разделочную доску и смазать кремом. Нарезать на одинаковые кусочки. Украсить малиной.

  • 1 стакан масла
  • 1+¾ стакана сахара
  • 2,5 стакана муки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 1 стакан обезжиренных сливок
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ½ ч.л. уксуса
  • 45 мл красной пищевой краски
  • 1½ ч.л. какао
  • ягоды малины для украшения
  • масло, сахар, мука, соль, яйца, сливки, сода, уксус, какао, краситель, малина
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!