Плохого не посоветуем!

Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.
“Сладкие” новости

Смешиваем все компоненты для теста (муку, яйца, сливочное масло и сахарный песок) на небольшой скорости до однородности. Получившееся тесто скатываем в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 15 – 20 мин.
Затем кладем его в смазанную маслом форму, распределяем тонким слоем, делаем бортик.

 Для начинки смешиваем сгущенное молоко с творогом, яйцами, крахмалом, лаймовым соком, фруктами.

 Растапливаем в миске на самом маленьком огне шоколад. Добавляем в шоколад примерно одну третью часть начинки.

 Поочередно ложкой выливаем на тесто белую и темную начинку. Остатки темной и белой начинки я перемешала, поэтому она получилась более светлая, другого тона.

Выпекаем при 170 град. около 40 мин. Остужаем, вынимаем из формы и нарезаем на пирожные.

    Мука    — 280 г
    Яйцо    (2 шт. – тесто, 2 шт. – начинка) — 4 шт
    Масло сливочное    — 180 г
    Сахар    — 80 г
    Молоко сгущенное    (с сахаром) — 1 бан.
    Творог    (2 - 9%) — 200 г
    Сок лайма    (если нет лайма, можно заменить апельсиновым, но лучше не лимонным, а то будет слишком кисло) — 100 мл
    Фрукты    (консервированные) — 150 г
    Крахмал    — 3 ст. л.
    Шоколад черный    (горький) — 60 г
 

  • мука, яйца, сахар, масло, сгущенка, творог, лайм, фрукты, крахмал, шоколад
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!