Плохого не посоветуем!

Если опустить лимон на несколько секунд в кипяток, то из него можно выжать больше сока. Также можно, надавливая на лимон рукой, покатать его по столу.
“Сладкие” новости

В миску всыпаем сахар, разрыхлитель и соль, просеиваем муку, добавляем лаванду.

Перемешиваем.

В отдельную миску разбиваем яйца, выкладываем мед.

Хорошо размешиваем.

Выливаем яичную смесь в мучную.

Перемешиваем до однородности. Тесто будет не тугое, липкое.

Мокрыми руками формируем несколько батонов. Можно ограничиться и одним, но тогда бискотти будут довольно большими, я предпочитаю маленькие сухарики.

Выпекаем при температуре 170 градусов около получаса.

Ждем минут 10, затем перекладываем батоны на доску и нарезаем на кусочки толщиной около 5-7 мм. Удобно делать это хлебным ножом.

Выкладываем кусочки обратно на противень, выпекаем при той же температуре 10 минут, достаем, переворачиваем на другую сторону и выпекаем еще 10 минут.

Заставляем себя подождать хотя бы чуть-чуть, чтобы бискотти остыли, а затем угощаемся и мурлыкаем от удовольствия.

Хранят бискотти в плотно закрывающейся банке в самом дальнем углу шкафа.

4 яйца;

400 г муки;

200 г сахара;

1 ст. л. сушеной лаванды;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 ч. л. соли;

2 ст. л. меда.

  • мука, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, мед, лаванда
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!