Плохого не посоветуем!

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
“Сладкие” новости

Муку перемешать с крахмалом и пищевой содой, положить на кухонную доску. В середине сделать углубление и высыпать туда сахарный песок, ванильный сахар и яйца. Смешать с частью муки и сделать кашицу. Добавить в нее маленькие кусочки масла. Замесить получившуюся массу. Изготовить из нее пластичное тесто, затем вмешать в нее орехи. Сформовать жгуты толщиной приблизительно 2.5 см, поставить в прохладное место на 1 час, затем нарезать кусочками толщиной 5 мм. Кусочки уложить на смазанный маслом противень и выпекать. Затем печенье немного остудить и покрыть глазурью, приготовленной из сахарной пудры и рома.

  • мука - 2стакана
  • крахмал - 1/2 стакана
  • сода пищевая - на кончике ножа
  • сахар - 1 стакана
  • ванильный сахар - 1 упаковка
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 250г
  • нарубленные орехи - 1 стакана
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • ром - 2-3 ст.л.
     
  • мука,крахмал, сахар, сода пищевая, ванильный сахар, яйцо, ром, масло сливочное, нарубленные орехи, сахарная пудра
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!