Плохого не посоветуем!

Если суп пересолен и нет желания разбавить его водой, можно стакан чисто просеянного риса положить в кусок чистой ткани и прокипятить в пересоленном супе. Рис впитывает в себя соль.
“Сладкие” новости

 Муку смешивать с цедрой, солью и сахаром, высыпать на рабочую поверхность горкой. Сделать в центре углубление и вбить в него яйца. Замесить гладкое тесто.

Разделить тесто на части. Из каждой сформировать жгут толщиной около 1,5 см. Жгуты нарезать на кусочки.

В глубокой кастрюле или сковороде разогреть на среднем огне растительное масло до температуры 170 градусов. В несколько партий обжарить кусочки теста до золотистого цвета со всех сторон.

Готовые шарики переложить на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.

Приготовить сироп.

Мед и сахар в небольшом ковшике поставить на плиту. На среднем огне, помешивая, довести до растворения сахара.

Переложить на блюдо горкой или в виде кольца, перемежая нарезанными цукатами. Залить сиропом.

  • мука - 450 г
  • 4 средних яйца
  • щепотка соли
  • сахар - 1 ст.л.
  • лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
  • растительное масло для фритюра

Для сиропа:

  •  мед - 200 г
  • сахар -3 ст.л.

Для украшения:

  • цукаты по вкусу
  • разноцветная посыпка в виде шариков
  • мука, яйца, сахар, соль, цедра лимона или апельсина, мед
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!