Плохого не посоветуем!

Если сметана плохо взбивается, надо добавить в нее белок, охладить посуду, а потом уже взбивать.
“Сладкие” новости

Растопите сливочное

 
 

масло и пусть минуту постоит. Смешиваем в миске йогурт и яйцо.

Вливаем масло, перемешиваем.

Затем вмешаем сахар.

В отдельной мисочке смешаем муку с содой и разрыхлителем.

Перемешаем до однородности. Оставим набухать минут на 15-20.

На разогретой сковородке с каплей масла жарим оладьи на небольшом огне. Когда появились дырки, можно переворачивать. Осторожно, они могут течь. Поэтому и огонь маленький, чтобы "сырая" верхняя сторона максимально схватилась.

На второй стороне жарим еще по паре минут.

Подаем с вашим любимым вареньем или сгущенкой.

йогурт - 250 мл;

яйцо - 1 шт;

сливочное масло - 20 гр;

сахар - 2 ст.л.;

мука - стакан;

сода - 1/2 ч.л.;

разрыхлитель - 1 ч.л.

  • йогурт, яйца, масло, сахар, мука, сода, разрыхлитель
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!