
Если вы хотите чтобы сыр долго оставался свежим и не подсыхал в холодильнике, на тарелку рядом с ним нужно положить кусочек сахара и накрыть другой тарелкой.
-
28.08.2014 05:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 05:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 05:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 08:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 08:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Моем сливы. Удаляем косточки. Нарезаем довольно крупными кусочками и выкладываем в кастрюлю (лучше брать с дном потолще) Добавляем сахар, бадьян (для тех, кто не любит бадьян, можно использовать палочку корицы, хотя бадьян идеально сочетается со сливами), сок апельсина и цедру. Ждем минут 15, пока слива пустит немного сока.
Доводим эту массу до кипения, при этом хорошо помешиваем.Когда масса приобретет консистенцию густой сметаны, можно выключать (варится варенье приблизительно минут 30).
.Пока повидло горячее, нужно разлить его по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Банки стерилизуются около 20-25 минут. Можно в открытом виде положить их в духовку на это время при температуре 120˚С, а можно обдавать в течение этого времени паром. Крышки можно прокипятить в воде минут 5 или тоже обдать паром.
Обворачиваем банки теплым старым одеялом и оставляем остывать в таком виде. Когда повидло остынет, переворачиваем его крышками вверх. Храним наше повидло спокойно около полугода.
Выход готового варенья 800-900 мл.
спелые сливы – 1 кг
сахар — 400 г
цедра и сок 1 большого апельсина
бадьян — 1 звездочка
- слива, апельсин, сахар, бадьян