Плохого не посоветуем!

В свежей зелени много витаминов, однако на солнце она теряет свою полезность. Чтобы зелень простояла дольше, ее нужно поставить в банку с водой или обвернуть влажной материей либо бумагой.
“Сладкие” новости

Ягоды промойте, хвостики удалите. Яблоки вымойте, обсушите, очистите от кожицы, сердцевины и хвостиков.

Нарежьте яблоки кубиками, перемешайте с шелковицей и сахаром. Выдержите 1 час, поставьте на огонь, доведите до бурного кипения и выключите. Дайте настояться 12 часов. Снова поставьте на огонь и проварите 15 минут с момента закипания. Слегка остудите, взбейте блендером и снова дайте вскипеть. Дайте выстояться 6-8 часов.

Простерилизуйте банки и крышки. Повидло в последний раз поставьте на огонь, доведите до кипения и горячим расфасуйте и закатайте.

2    кг шелковицы (белой или розовой),

1-1,2 кг яблок кислых сортов,

I кг сахара.

  • шелковица, яблоки, сахар
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!