Плохого не посоветуем!

Для того чтобы печеные яблоки не трескались и не прилипали к сковородке, их необходимо наколоть вилкой в нескольких местах, а на сковородку налить немного воды.
“Сладкие” новости

Снимаем цедру с лимона (можно взять апельсин).

 Мягкое масло размешиваем с сахаром. Затем добавляем цедру, белки и взбиваем, пока сахар не растворится.  Должна получиться густая, белая, кремообразная масса. Теперь добавляем соль, разрыхлитель и молоко и размешиваем до получения однородной массы.  Затем вводим муку.

Тесто выкладываем в смазанную форму.   Выпекаем пирог в предварительно нагретой до 160-170 градусов духовке 50-60 минут. Даем остыть.

Теперь готовим глазурь: размешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.  Заливаем пирог готовой глазурью.
 Украшаем по желанию.

 

    Мука    — 450 г
    Сахар    — 350 г
    Молоко    (или пахта) — 250 мл
    Масло сливочное    — 125 г
    Белок яичный    — 4 шт
    Соль    (щепотка)
    Разрыхлитель теста    — 1,5 ч. л.
    Цедра лимона    (с 1 лимона или апельсина)
    Сахарная пудра    — 100-150 г
    Сок    (лимона или апельсина) — 50-60 мл
 

  • мука, сахар, молоко, белки, лимон, масло, соль, разрыхлитель, сахар
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!