Плохого не посоветуем!

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
“Сладкие” новости

Смешиваем до однородности в блендере или обычным венчиком в миске молоко, сахар, кокосовую стружку (если вы хотите получить более насыщенный вкус кокоса, можете добавить еще немного стружки, или если вы являетесь счастливым обладателем кокосового молока, то заменить часть обычного на кокосовое, но не больше, чем 50% ), растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, яйца, ванилин. Выливаем в смазанную маслом форму, я для надежности выстелила бортики фольгой, отправляем в разогретую до 175-180 градусов духовку на 1 час

Охлажденный пирог разрезаем на части, присыпаем сахарной пудрой.

Самый нижний похож на нежнейший бисквит. Далее следует своего рода "начинка" - очень похожа текстурой на мусс или пудинг. Следующим идет более рыхлый и воздушный слой начинки. Завершает пирог снова что-то очень похожее на бисквит.


 

    Молоко    — 2 стак.
    Сахар    — 1 стак.
    Стружка кокосовая    — 100 г
    Масло сливочное    — 150 г
    Мука    — 0,5 стак.
    Яйцо    — 4 шт
    Ванилин    — 2 ч. л.
 

  • молоко, кокосовая стружка, мука, ванилин, яйца, сахар, масло
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!