Плохого не посоветуем!

Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2-3 суток, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.
“Сладкие” новости

Смешать растопленное сливочное масло с сахаром, добавить яйца, смешать

Налить молоко, перемешать. Добавить цедру и сок лимонов. Перемешать. Добавить кокосовую стружку. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.

Тесто должно получиться жидкое, почти как на блины. Вылить тесто в форму диаметром около 23 см. Форму ничем не смазывать, мукой не присыпать.

 Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут или до того, как пирог приобретет темно-золотистый цвет. Проверить готовность можно деревянной палочкой. Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой.

    Яйцо куриное    — 4 шт
    Сахар    — 1 стак.
    Масло сливочное    (растопленное и охлажденное) — 100 г
    Мука    (белая) — 0.5 стак.
    Стружка кокосовая    (белая, несладкая) — 3/4 стак.
    Сок лимонный    (примерно сок 2-3 лимонов ) — 1/3 стак.
    Цедра лимона    (цедра двух лимонов)
    Молоко    — 1 стак.
 

  • яйца, масло, сахар, мука, молоко, лимон, кокос
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!