
Нельзя употреблять в пищу консервы, если донышко банки или крышка вздуты, а также, если консервная банка закрыта негерметично. Это может указывать на то, что консервы испорчены.
-
28.08.2014 06:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 06:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 06:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 09:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 09:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Для теста положите в комбайн муку, соль и масло, порубите в не слишком мелкую крошку. Добавьте ледяную воду и замесите тесто. Слепите его в комок, расплющите и раскатайте. Выложите в форму, срежьте края скалкой, наколите дно.
Выпекайте при 200°С без груза, минут 15, если дно вздуется - прижмите его рукой.
Для начинки положите в сковородку сахар и поставьте на сильный огонь, дождитесь, пока сахар не начнет плавиться. Потряхиванием распределяйте сахар равномерно, чтобы он не подгорел. Когда получится коричневая карамель, плесните немного горячей воды и размешайте, чтобы получился густой коричневый сироп.В сироп положите яблоки, нарезанные кусочками, ваниль и тушите на среднем огне, пока сначала яблоки не дадут сок, а потом эта жидкость не выпарится. Положите кусочек масла и размешайте, чтобы масло смешалось с сахаром, яблоки станут блестящими и будут пахнуть ириской. Переложите их в миску и остудите.
Сгущенку смешайте с яйцами, можно блендером, если она очень густая.
В тартинку выложите яблоки и вылейте заливку из сгущенки.
Выпекайте при 170°С 40 минут или пока заливка не загустеет и не станет похожей на желе.
Перед нарезкой полностью остудите и посыпьте орехами и сахарной пудрой.
Тесто:
100г масла,
200г муки,
щепотка соли,
6 ст.л. ледяной воды.
Начинка:
75г сахара,
4 яблока сладких,
50г сливочного масла,
полстручка ванили,
1 банка вареной сгущенки,
2 яйца.
горсть грецких орехов для украшения.
- масло, соль, мука, вода, сахар, яблоки, ванилин, яйца, сгущенка