Плохого не посоветуем!

В свежей зелени много витаминов, однако на солнце она теряет свою полезность. Чтобы зелень простояла дольше, ее нужно поставить в банку с водой или обвернуть влажной материей либо бумагой.
“Сладкие” новости

Тщательно промываем ягодки и складываем в кастрюлю, после чего засыпаем их сахаром и хорошо перемешиваем. Ставим ягоды на плиту и на медленном огне доводим до кипения.

Помешиваем ягоды и снимаем пенку, которой будет совсем немного. Общая продолжительность варки составит примерно 75 минут, за это время ягодки развариваются. Если они остаются целыми, то их можно раздавить ложкой, чтобы джем получился однородным.

Готовый джем разливаем по стерилизованным баночкам

сахар – 0,5 кг
черника – 1 кг

  • черника, сахар
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!