Плохого не посоветуем!

Мясо лучше солить и жарить непосредственно перед подачей на стол. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.
“Сладкие” новости

Готовим крем Шантильи.

Очень сильно охлажденные сливки начать взбивать медленно, пока они не начнут загустевать и приобретать форму. После этого добавить сахарную пудру и ваниль. Продолжить взбивание на большой скорости до того момента, когда сливки не падают с вилки миксера, взбивать еще немного на небольшой скорости.

Приготовить обычный крепкий кофе на 4 чашки.

В подогретые чашки налить по рюмке ликёра и залить очень горячим кофе. Сверху выложить крем.

на 4 порции:

  • 4 столовые ложки молотого кофе
  • 4 рюмки вишневого ликёра
  • 4 ложки крема Шантильи

Для крема:

  • ½ литра жирных сливок
  • 50 гр сахарной пудры
  • ванильный сахар или ванильная эссенция
  • кофе, ликер, сливки, сахарная пудра, ванильный сахар
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!