Плохого не посоветуем!

Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, нужно закрутить его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое нет.
“Сладкие” новости

Смешать яйца и сахар. Добавить манку. Перемешать до однородности. Тесто переложить в кастрюлю, налить молоко, помешивая. Когда молоко начнет закипать, добавить цедру лимона. Варить до загустения (минут 15).

В небольшой кострюльке смешать сок лимона и 6 ст. л. сахара и поставить на огонь, варить до темного цвета и характерного запаха  жженого сахара. Форму ничем не смазывать! Вылить в нее жженый сахар, распределить по всей форме и сделать "бортики". На жженый сахар вылить тесто и распределить равномерно по форме.

Поставим в морозильник ( не в холодильник) на 1 час. По истечении времени достать и перевернуть на блюдо.

Готовый десерт нарезать на порции и посыпать молотыми орехами.

 

  • Молоко — 1 л
  • Сахар — 2 стакан
  • Крупа манная — 1 стакан
  • Яйцо — 3 шт
  • Цедра  2 лимонов
  • Сок 1 лимона
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Орехи
  • молоко, манка, сахар, яйцо, лимон, орехи
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!