Плохого не посоветуем!

Яичные белки лучше всего взбиваются охлажденными. Посуда в которой вы взбиваете белки тоже должна быть охлажденной. Желтки напротив лучше перетираются теплыми.
“Сладкие” новости

На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар. Постоянно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться, добавить сметану, разбиваем комочки и хорошо перемешиваем, довести до пенного состояния. Снять с плиты, вылить в емкость. Взбиваем миксером до состояния густой тягучести, постепенно всыпая сухое молоко и ванильный сахар.

Вылить массу в форму, посыпать орехами, поставить в холод на час. Разрезать на кусочки.

 

  • сливочное масло, сметана, сахар - по 200 г;
  •  сухое молоко - 400-500 г;
  • ванильный сахар - 1 пакетик;
  • кешью - 200-300 г.
  • сливочное масло, сахар, сметана, ванильный сахар, кешью, сухое молоко
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!