Плохого не посоветуем!
Яичные белки лучше всего взбиваются охлажденными. Посуда в которой вы взбиваете белки тоже должна быть охлажденной. Желтки напротив лучше перетираются теплыми.
“Сладкие” новости
-
28.08.2014 05:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 05:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 05:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 08:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 08:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Насыпать в кастрюлю сахар и черную смородину и поставить на огонь. Прогревать до тех пор, пока ягоды не дадут сок и не станут мягкими. Пропустить массу через сито, добавить портвейн и воду, чтобы общий объем был 1,5 литра.
Смешать 9 ст.л. воды и желатин и оставить на 5 минут, распустить и влить в ягодный сироп. Отложить 6 ст.л смеси. Вылить в формочки и поставить в холод на 6 часов. После застывания переложить на тарелку.
Растопить ягодную смесь, чучь-чуть остудить. Вокруг желе вылить сливки, сделать узор из ягодного сиропа.
- сахар - 350 г;
- черная смородина - 700 г;
- красный портвейн - 300 г;
- желатин - 25 г;
- сливки - 150 г.
- сахар, черная смородина, красный портвейн, сливки, желатин
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!
