Яблоки порезать кусочками, нагреть в микроволновке минут 4-5, чтобы они стали мягкими. (Или запечь яблоки в разогретой до 180-200 градусов духовке до мягкости; или проварить кусочки яблок с небольшим количеством воды, помешивая, на малом огне минут 20-25.)
Пюрируем яблоки в блендере или процессоре и протереть через металлическое сито. В конце получается довольно густое яблочное пюре.

Всыпать сахар (его количество зависит от кислоты яблок и вашего вкуса) и желатин. Хорошо перемешать и пусть остывает.
Остывшее яблочное пюре разложить в формы для льда и поставить в холодильник.

Желе приготовить согласно инструкции на упаковке, но воды добавлять немного меньше.
Половину желе разлить в чашки или бокалы и поставить в холодильник застывать.

Когда желе застынет, взять из холодильника яблочное пюре (оно тоже к этому времени застынет) и выложить по фигурке на желе.
Залить оставшимся желе. Добавила по одной нарезанной виноградине. Поставить в холодильник.
Собирается десерт быстро. На блюдце выложить желе с яблочным пюре. Для этого пару секунд подержать бокал в теплой воде.
Чайной ложкой вокруг желе сделать сугроб из мороженого.
Сверху натереть на терке белый шоколад, сколько не жалко.)
Очень вкусно! Приятного аппетита!

• яблоки (твёрдых сортов), сахар, желе, мороженное, желатин, шоколад белый, виноград