Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
-
28.08.2014 06:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 06:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 06:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 09:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 09:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Кладем желатин в ковшик и заливаем холодной водой. Даем набухнуть - это может занять от 15 до 45 минут - более точные указания смотрите на упаковке.
Добавляем в набухший желатин 100 мл сока и сахар. Ставим на умеренный огонь и при постоянно помешивании доводим до растворения сахара и желатина. Не даем закипеть! Добавляем остаток сока и игристое вино. Переливаем в форму или отдельные креманки.
Персики и клубнику нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в форму или распределяем поровну между креманками. Ставим в холодильник до полного застывания, на 4-5 часов.
3 ст.л. желатина
100 мл холодной воды
500 мл апельсинового сока
50-70 г сахара
500 мл сухого игристого вина (шампанского)
1 банка (400 г) консервированных персиков или 3-4 штуки свежих
200 г клубники
- желатин, вода, апельсиновый сок, сахар, шампанское, персики, клубника
