Плохого не посоветуем!

Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс.Творог будет некислым и свежим.
“Сладкие” новости

Желатин замочить в яблочном соке и отставить на 20 мин.

Хурму вымыть, обсушить, протереть мякоть через металлическое сито.

Нектарины нарезать тонкими дольками, положить в ковшик, засыпать сахаром. Влить 0,5 стакана горячей воды и варить 3–4 мин. Снять с огня, слить и дать остыть.

Яблочный сок с набухшим желатином поставить на маленький огонь и нагревать, не доводя до кипения, до полного растворения. Дать немного остыть и соединить с мякотью хурмы. Несколько ломтиков нектаринов отложить для украшения. Остальные смешать с пюре из хурмы и разложить в подготовленные креманки.

Сверху украсить отложенными ломтиками.

Дать остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник до полного застывания.

  • спелая хурма – 4 шт.
  • желатин – 15 г
  • спелые нектарины – 2 шт.
  • яблочный сок – 1 стакан
  • сахар – 1 ст. л.
  • желатин, хурма, нектарины, сахар, яблочный сок
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!