Плохого не посоветуем!
Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.
“Сладкие” новости
-
28.08.2014 05:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 05:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 05:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 08:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 08:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
В черносмородиновое пюре добавить сахар по своему вкусу.
Желатин замочить в холодиной воде на 5 минут, половину черной смородины нагреть и затем добавить туда желатин.
Смешать со второй половиной черной смородины. Остудить.
Белок взбить до пиков, добавляя понемногу сахар и сок лимона.
Сливки с небольшим количеством сахарной пудры взбить до устойчивых пиков. Аккуратно введите белок взбитые сливки в основную смесь.
Приготовленный мусс поставьте в холодильник на полчаса.
Можно использовать в качестве начинки для рулета, торта.
- Белок – 1 шт
- Жирные сливки для взбивания – 100 мл
- Черносмородиновое пюре (можно из замороженной ягоды) – 200 мл
- Сахар - 100 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Желатин – 1 чайная ложка
- белки, сливки, сахар, желатин, пюре из смородины
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!
