Плохого не посоветуем!

Зеленый горошек при варке сохранит свой естественный цвет, если в воду добавить немного сахарного песка.
“Сладкие” новости

Какао тщательно перемешать или взбить с кипятком.

В миске смешать муку, соль, соду и разрыхлитель.

Масло с сахаром растопить на медленном огне или в микроволновке. Взбивать до тех пор, пока масса не станет чуть теплой, вбить туда яйца (взбивать не прекращаем), ванилин и какао. Сделать скорость миксера минимальной и в несколько приемов всыпать муку, чередуя ее со сметаной.

Духовку нагреть до 140 градусов. Тесто вылить в форму (лучше взять термостойкую полукруглую миску) и поставить в духовку на 50-70 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Достать из духовки, полностью остудить, в корже сделать отверстие при помощи стакана. Сердцевину нынуть и влить начинку.

Приготовление начинки.

Маршмеллоу белого или зеленого цвета растопить в микроволновке.

Масло взбить, постепенно добавляя растопленное маршмеллоу. Вылить смесь в отверстие торта, сверху прикрыть куском коржа. В оставшуюся часть маршмелоу добавить розовый краситель (или взять маршмеллоу розового цвета) и сахарную пудру, хорошо вымешать.

Корж аккуратно вынуть из формы, сверху покрыть глазурью из маршмеллоу, посыпать розовой кокосовой стружкой.

Для теста:

  • какао - 6 ст.л;
  • кипяток - 6 ст.л;
  • мука - 1,5 стакана;
  • сода, соль и разрыхлитель - по 0,5 ч.л.
  • сливочное масло - 160 г;
  • сахар 220 г
  • яйца - 2 шт
  • сметана - 100г

Для начинки и глазури:

  • маршмеллоу - 450 г;
  • сливочное масло - 450 г;
  • сахарная пудра - 1 стакан;
  • кокосовая стружка - 200 г;
  • краситель.
  • какао, кипяток, мука, сода, разрыхлитель, соль, сливочное масло, сахар, яйца, сметана, ванилин, маршмеллоу, кокосовая стружка, розовый краситель
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!