Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс.Творог будет некислым и свежим.
-
28.08.2014 06:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 06:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 06:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 09:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 09:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Разогреть духовку до 170 градусов С. Смазать маслом форму для выпечки. В большой миске взбить масло и сахар. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Смешать пищевой краситель с какао и добавить в смесь.
Добавить муку попеременно с пахтой. Добавить ваниль и соль.
Смешать соду с уксусом и аккуратно вмешать в смесь. Перемешивайте очень аккуратно.
Разделить тесто на три части. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут. Дать остыть.
Делаем глазурь:
Растопите шоколад на водяной бане. В большой миске взбить сливочный сыр до легкой и пушистой смеси. Постепенно вливать растопленный и охлажденный белый шоколад. Смазать приготовленным кремом коржи, оставить часть для украшения.
Украсить по собственному усмотрению
250 г сливочного масла, размягченного
3 чашки (660 г) белого сахара
6 яиц
30 мл красного пищевого красителя
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
3 чашки (375 г) муки
1 чашка (250 мл) пахты
1 чайная ложка ванильной эссенции
1/2 ч. л. соли
1 чайная ложка питьевой соды
1 столовая ложка белого уксуса
Для глазури:
500 г сливочного сыра
375 г белого шоколада
250 г сливочного масла, размягченного
- масло, сахар, яйца, какао, пахта, соль, уксус, сода, шоколод, сливочный сыр
