Молоко при кипячении не «убежит», если края посуды, в которой его кипятят, смазать жиром.
-
28.08.2014 05:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 05:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 05:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 08:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 08:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Корж: смешиваем хлебец, овсянку, семечки и сухофрукты. В кефире растворяем кофе и какао, заливаем сухую смесь. Тщательно вымешиваем, укладываем в застеленную пищевой пленкой форму и отправляем в холодильник. Суфле: желатин растворить в половине стакана воды, оставить набухать на 30 минут. Творог, йогурт, мед, крем для взбивания, сок лайма смешать. Вишню измельчить, добавить к смеси, тщательно взбить миксером. Желатин нагреть, но не кипятить, остудить, добавить в творожную смесь и вылить ее на основу для мюсли. Поставить в холодильник до полного застывания.
Для мюсли:
- 1 раскрошенный рисовый хлебец
- 1 столовая ложка с верхом овсянки
- Изюм, финик и чернослив мелко порезанные
- 2 чайные ложки семечек
- 4 столовые ложки кефира (смотреть по консистенции, не должно быть жидко)
- По пол чайной ложки какао и кофе
Для суфле:
- 12 г желатина
- 100 г нежирного творога
- 100 г фруктового или йогурта без добавок
- 1 чайная ложка крема для взбивания (D. Oetker)
- Мед по вкусу
- Сок половины лайма
- Горсть вишен
- рисовый хлебец, овсянка, изюм, чернослив, финики, семечки, кефир, какао, кофе, творог, желатин, йогурт, мед, лайм, вишни
