Плохого не посоветуем!

Банки с вареньем, накрытые бумажной крышкой, не следует хранить в сыром, подвале, так как при этих условиях возможно увлажнение верхних слоев варенья.
“Сладкие” новости

Печенье измельчаем в крошку и добавляем сливочное масло. Если у вас твёрдое масло, то его нужно растопить на паре. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы. Разъёмную форму застилаем пергаментом и выкладываем печенье в форме коржа. Помещаем заготовку в холодильник как минимум на тридцать минут. Заливаем желатин пол стаканом воды и оставляем его разбухать на двадцать-тридцать минут. Четыре киви очищаем и нарезаем кубиками.

Соединяем киви, сахар и лимонный сок. Прогреваем всё на протяжении двух-трех минут на среднем огне, чтобы их киви выделился сок, а после этого остужаем. В полученный сироп вливаем йогурт и желатин. Хорошенько всё перемешиваем. На корж выкладываем один-два порезанных банана. После заливаем всё йогуртовой массой и кладем застывать в морозилку на шесть часов или даже на ночь. Готовый торт вынимаем из формы и аккуратно удаляем пергамент. Украшаем сверху ломтиками киви и немного обжаренными лепестками из миндаля.

Для коржа

  • 200 г песочного печенья
  • 70 г сливочного масла

Для начинки

  • 4 шт. киви
  • 2 шт. бананы
  • 500 мл йогурта
  • 70 г сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 4 ч. л. желатина
  • 0.5 ст. кипячёной воды
  • печенье, масло, киви, банан, йогурт, сахар, желатин, лимонный сок
zic
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!