Плохого не посоветуем!

Молоко при кипячении не «убежит», если края посуды, в которой его кипятят, смазать жиром.
“Сладкие” новости

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до увеличения объема в три раза (в течение 8-10 минут). Муку просейте. Масло растопите. Осторожно и медленно вмешайте муку и масло во взбитые яйца. Разделите тесто на три части. В одну добавьте какао и аккуратно перемешайте. В другую часть вмешайте розовый краситель. Выложите тесто в три формы диаметром 20 см, покрытые пергаментом.

Выпекайте 12-15 минут (коржи будут отходить от края формы). Остудите на решетке. Взбейте миксером размягченное масло и сливочный сыр в течение 6-8 минут. Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 6-8 минут до легкого, воздушного состояния. Смажьте первый и второй коржи по 1/4 части крема. Третий корж и весь торт смажьте оставшимся кремом.

  • яйца – 8 шт
  • сахар – 1 стакан
  • мука c разрыхлителем – 1,1/3 ст.
  • масло сливочное – 100 гр.
  • какао-порошок – 2 ст. л.
  • краска пищевая розовая –1/4 ч. л.
  • масло сливочное – 100 гр.
  • сливочный сыр – 500 гр.
  • сахарная пудра – 2 ст.
  • яйца, сахар, мука, масло, какао, краситель, сливочный сыр
nikycya
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!