
Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.
-
28.08.2014 05:26
Новости со всего мира
Сладости вынудили панду притвориться беременной
Подробнее... -
19.08.2014 05:55
Интересные факты
На продуктах появятся устрашающие надписи о вреде сахара
Подробнее... -
11.06.2014 05:26
Интересные факты
Полезен ли фруктовый сок?
Подробнее... -
10.04.2014 08:55
Интересные факты
Зеленый чай улучшает память
Подробнее... -
28.02.2014 08:04
Новости со всего мира
Люди чаще нарушают диету алкоголем, чем сладостями
Подробнее...
Духовку разогреть до 180С. Смазать маслом форму диаметром 23 см с высотой бортиков не менее 5 см. В сковороде растопить ПОЛОВИНУ масла вместе с медом и коричневым сахаром на среднем огне, помешивая, пока не образуется однородный соус. Вылить соус в приготовленную форму, сверху красиво выложить сливы. Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Отдельно взбить остаток масла с белым сахаром, добавить яйца и экстракты, взбить до пышности. В три приема по очереди добавить мучную смесь и молоко, перемешивая после каждого добавления, чтобы только-только перемешалось (не перестараться). Вылить тесто на сливы, выпекать до золотистого цвета, около 1 часа (форму лучше поставить на противень, на случай если соус со сливовым соком перельется через край).
Остудить в форме 15 минут, ножом провести вдоль бортиков, чтобы отделить пирог, осторожно перевернуть на блюдо. Подавать теплым, со взбитыми сливками или мороженым.
- 170 гр (12 ст. ложек) сливочного масла
- 3/4 чашки (165 гр) коричневого сахара
- 1 ст. ложка меда
- 8 слив, нарезать на сегменты
- 1/2 чашки (180 гр) муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки соли
- 3/4 чашки (150 гр) белого сахара
- 2 крупных яйца
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- 1/4 ч. ложки миндального экстракта
- 1/2 чашки (120 мл) молока
- масло, сахар,мед, сливы, мука, разрыхлитель, соль, корица, яйца, молока