Плохого не посоветуем!

Киви не рекомендуется использовать в желе, так как он содержит вещества,препятствующие загустению желатина.
“Сладкие” новости

Яичные желтки растирают с сахаром в густую пену, к ней добавляют измельченные орехи, тертый шоколад, молотый кофе, взбитые в густую белковую пену яичные белки; массу слегка перемешивают. Готовое тесто выкладывают в две одинаковые по размеру тортовые формы, смазанные маслом и обсыпанные мукой, и выпекают в духовке на небольшом огне.

Выпеченные и охлажденные коржи намазывают начинкой и украшают взбитыми сливками и орехами. Для начинки орехи смешивают с сахаром, заливают ромом, добавляют в массу воду и варят, постоянно помешивая, до ее загустения.

  • яйцо - 8 шт.
  • сахарная пудра - 1 стакан
  • измельченные орехи - 1 стакан
  • шоколад - 50г
  • молотый черный кофе - 1 ст. л.

Для начинки

  • измельченные орехи - 150г
  • сахар - 3 ст.л.
  • ром - 4 ст. л.
  • сливочное масло - 100г

Для шоколадной помады

  • шоколад - 100г
  • сахарная пудра - 5-6 ст.л.
  • вода - 2-3 ст.л.
  • яйца, сахарная пудра,орехи,шоколад, кофе, сахар, ром, сливочное масло
Ylianna
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!