Рецепт запомнить очень легко - сметана, мука и сахар смешиваются и выпекаются. Для крема смешать вареную сгущенку и масло. Все.

Теперь подробнее. Смешиваем муку, сметану и сахар до однородной массы, без комочков. Добавляем чайную ложку соды, гашеную уксусом. По консистенции должно получиться, как жидкая сметана. Делим тесто на 3 равные части.

Каждую из них можно разнообразить. Я, обычно, в одну кладу 2 столовые ложки какао, в другую - столовую ложку меда, в третью - ягоды. Но можно коржи выпекать и так. Коржи выпекаем при 200 градусах в духовке. Форму для выпечки предварительно смазываем маслом. Можно и с фольгой.

Каждый корж выпекается около 15 минут. Коржи, в зависимости от целей, можно выпекать в любых формах. Сгущенку вкуснее сварить самому - варится около 3 часов. Соединяем со сливочным маслом и перемешиваем до однородного крема. Смазываем коржи, сверху тоже.

Между коржами можно слоями укладывать кислые ягоды и фрукты: малину, клубнику, киви, апельсины. Приступаем к украшению

• молоко сгущенное, мука,сахар,сметана,сода, уксус, украшения для торта, масло сливочное, ассорти ягодное.