Плохого не посоветуем!

Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2-3 суток, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.
“Сладкие” новости

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром до бела. Затем добавить 10 ст ложки холодной воды, муку смешанную с пекарским порошком, орехи и хорошо вымесить. Белки взбить в густую пену, и в несколько приемов соединить с тестом.

Форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментной бумагой, выложите тесто и поставьте в разогретую духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.

Для крема в молоко смешайте с яйцами, мукой и сахаром. Все хорошо перемешать и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Крем остудить и смешать с маслом. Взбить. По вкусу можно добавить немного ванили, корицы.

Для глазури смешайте сметану с какао и сахаром. Прогрейте до растворения сахара. Добавьте масло и хорошо перемешайте.

Бисквит разрежьте пополам, смажьте кремом и полейте глазурью. Поставить торт на холод на 2 часа

Тесто:

  • 4 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 10 ст ложек холодной воды
  • 1 стакан муки
  • 0,5 ч ложки пекарского порошка
  • 1 стакан размельченных грецких орехов

Крем:

  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 200 гр сливочного масла
  • ваниль
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 ст ложки муки

Глазурь:

  • 4 ст ложки сметаны
  • 4 ч ложки какао
  • 4 ст ложки сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • яйца, сахар, мука, грецкие орехи, молоко, сливочное масло, ваниль, какао, сметана
Хотите добавить свой комментарий или поделиться рецептом? Авторизируйтесь или Зарегистрируйтесь на сайте!