“Сладкие” новости

Каталог статей | Медицина и сладости

Как отучить себя от сладкого?

Те кто любят сладости, прекрасно знают как тяжело себя ограничивать от всяких пирожных, конфет, шоколадок, сладкого кофе и чая во время диет. В чем причина того, что мы испытываем такую зависимость от сладкого и почему с этой зависимостью так тяжело бороться?

Как доказали исследования ученых, сахар вызывает в нашем организме зависимость, которая очень похожа на наркотическую. Любая пища которую мы потребляем активизирует в нашей нервной системе систему поощрений, в наш головной мозг поступают так называемые гормоны удовольствия, благодаря выбросу которых, мы чувствуем прилив сил и поднятие настроения. Сахар в отличие от обычной пищи вызывает намного больший выброс гормонов удовольствия, и вызывает кратковременно состояние похожее на эйфорическое. Правда, длится это состояние не долго. Но, мозг запоминает, в результате чего происходит такой всплеск, и он уже начинает требовать от нас потребление сладкой пищи.

У людей, которые употребляют много сладкой пищи, в организме постоянно не хватает хрома, магния и кальция, низкий уровень адреналина и серотонина. В силу этих фактов, при ограничении себя в сладком, наступает состояние скуки, депрессии и ощущение отсутствия приятных эмоций в жизни.

Если вы решили ограничить себя в употреблении сладостей, то в первую очередь нужно начинать с правильного завтрака, благодаря которому не будет резкого падения глюкозы в организме и это поможет мозгу не требовать от вас дозу сахара. Например, овсянка действует на мозг так же, как и сахар, и она вполне сможет помочь вам заменить утреннюю дозу сахара, и на продолжительное время поможет организму сохранять нужное количество глюкозы в крови. Значит овсянка и мюсли должны стать обязательными составляющими завтрака.

Для борьбы с сахарной зависимостью необходимо начать питаться регулярно. В рационе должны постоянно присутствовать завтрак, обед, полдник и ужин. Если питаться регулярно, то уровень глюкозы будет находиться в приделах нормы, и организм не будет требовать очередную дозу сладостей. Также необходимо поддерживать в организме достаточное количество хрома, кальция и других микроэлементов. Для этого регулярно употребляйте в пищу молочные продукты. Причем не стоит себя обманывать и есть всевозможные сладкие сырки и йогурты.

Лучше включить в рацион обычное молоко, творог, сыр. Достаточное количество хрома можно получить из картофеля в мундире, свежих овощей и хлеба из муки грубого помола. Употребление витаминов помогает ограничивать себя от употребления сахара. Заменяйте чай с сахаром на фруктовый чай.

От употребления кофе лучше отказаться, так как оно увеличивает тягу к сладкому. Ограничьте себя от употребления жирной пищи. Исследования ученых доказали, что употребление жирной пищи усиливает желание съесть чего ни будь сладенького.