“Сладкие” новости

Каталог статей | Словарь кулинарных терминов

Что такое пухкеники?

Пухкеники - украинское кондитерское изделие, похожее на пончики, но в виде галушек. Кусочки сдобного заварного теста обжаривают во фритюре, обсыпают сахарной пудрой или обливают вареньем, подают горячими.  Холодными их есть невозможно — они превращаются в вязкий ком теста